Cukinie zmiksowa膰 z bulionem i mlekiem. Cebul臋 obra膰 i zetrze膰 na tarce o ma艂ych otworach. W garnku rozgrza膰 mas艂o, w艂o偶y膰 cebul臋 sma偶y膰 przez 2 min. Wla膰 zmiksowan膮 cukini臋. Doprawi膰 sol膮, pieprzem, przykry膰 i gotowa膰 na ma艂ym ogniu przez 5 min. Zup臋 podawa膰 w miseczkach posypan膮 艣wie偶膮, drobno pokrojon膮 kolendr膮 Wystud藕. Fasolk臋 umyj, odetnij ko艅ce i prze艂贸偶 do garnka z zimn膮 wod膮, 艂y偶eczk膮 soli i 艂y偶eczk膮 cukru. Gotuj do ok.10 minut, a偶 b臋dzie mi臋kka. Odced藕 i wystud藕. Na du偶ym p贸艂misku lub w misce u艂贸偶 ziemniaki pokrojone w 膰wiartki. Dodaj fasolk臋 szparagow膮 i pokrojone w plasterki rzodkiewki.
Zupa s艂odko- kwa艣na - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Mi臋so kroimy w ok. 2-centymetrowe kawa艂ki. Podsma偶amy w du偶ym garnku na oleju z sol膮 i pieprzem do zrumienienia. Do mi臋sa dodajemy pozosta艂e sk艂adniki (opr贸cz 艣mietanki), gotujemy ok. 50-60 minut co jaki艣 czas mieszaj膮c.
W艂a艣nie tak robimy w naszym przepisie na gazpacho z selerem naciowym, og贸rkiem, szpinakiem, papryk膮 i jalapeno. W efekcie powstaje zupa orze藕wiaj膮ca, przyjemnie pikantna, idealna na gor膮cy dzie艅. Zup臋 w sam raz na lato znajdziemy te偶 we W艂oszech.
S艂odko kwa艣na sa艂atka z lekko chrupi膮cymi warzywami, kolorowa, dzi臋ki pomidorowemu posmakowi ,zupe艂nie inna.Idealna na zim臋 do mi臋sa czy kotleta, lub jako przek膮ska. Dla mnie bardzo ciekawa propozycja a szczeg贸lnie lekko chrupi膮cy kalafior przypad艂 mi do gustu. SA艁ATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ S艁ODKO - OSTRA NA ZIM臉
Do s艂oika: na 1 L. og贸rki najlepsze na korniszony to te kt贸re maj膮 miedzy 3-7 cm d艂ugo艣ci. 4 plasterki marchewki. koper- baldach z nasionami. 3 ziarenka ziela angielskiego. listek laurowy. 3 -4 z膮bki czosnku. 5c6O8Rc.
  • 67he3zn1d6.pages.dev/307
  • 67he3zn1d6.pages.dev/282
  • 67he3zn1d6.pages.dev/96
  • 67he3zn1d6.pages.dev/383
  • 67he3zn1d6.pages.dev/354
  • 67he3zn1d6.pages.dev/230
  • 67he3zn1d6.pages.dev/291
  • 67he3zn1d6.pages.dev/121
  • 67he3zn1d6.pages.dev/101

    • zupa z fasolki szparagowej s艂odko kwa艣na